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今月のお買得品 <総額表示>
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| 金時豆 | うぐいす豆 | 白花豆 | 茶花豆 | ||||||||
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| 北海道十勝産大正金時使用 | 青えんどう豆の風味豊 | 大白花芸豆使用 | 大粒の大黒花芸豆使用 | ||||||||
| 150g 158円 |
500g 420円 |
1kg 788円 |
150g 158円 |
500g 420円 |
1kg 788円 |
150g 158円 |
1kg 788円 |
120g 158円 |
1kg 788円 |
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| 三色豆 | 田舎きんとき | 煮豆お試しセット | 煮豆季節の盛りかご | ||||||||
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| 金時・うぐいす・白花豆 | 北海道十勝産大正金時使用 | 自慢の煮豆6種類 初回購入 788円 通常1セット 945円 |
煮豆セットをかごに盛り ラッピング 1セット 1050円 |
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| 500g 420円 |
1kg 788円 |
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| 煮豆詰め合わせ | |||||||||||
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ご贈答用 煮豆小袋16個入り (6種類) 1セット 2650円 |
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| 豆は? デンプン質・たんぱく質・ビタミンが豊富でエネルギーが濃縮された優れた食品です。 現代人に不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。中でも脳の働きを良くするビタミンB1・子供の成長に欠かせないB2が沢山含まれています。肝臓の働きを活発にするたんぱく質、必須アミノ酸も含まれまさに『健康食品』なのです。 種類は大きく分けて5種類 大豆類・あずき・いんげん豆類・えんどう豆類・そら豆類 煮豆にはデンプン質・たんぱく質が主成分のあずき・えんどう豆・うずら豆・いんげん豆・そら豆が用いられます。 品種が一番多いのはいんげん豆、(金時豆・大福豆・花豆・白花豆・うずら豆・虎豆) えんどう豆は青・赤・白の三種類(人類と最も古くから関わりを持つ豆) |
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| 歴史? 大豆は縄文式時代には食用されていました。長い歴史の中で大豆は豆腐・味噌・醤油といった日本食を代表する物を生み出しました。大豆を筆頭に時代を経て次々と多種多様の豆が渡来し、豆食文化が定着しました。 煮豆は江戸時代、町民も豊かな生活を送るようになり、食べることを楽しみはじめた頃茹で豆から味付き豆へと食されていきました。 |
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